Чего в икре больше — пользы или вреда?

0 / 5 (0 голосов)

Обзоры 28.12.2019 admin

Отвечает гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Константин Спахов: – В икре есть холестерин, но отказываться из-за него от этого деликатеса на празд­ник не стоит. Тому... Чего в икре больше — пользы или вреда?

Отвечает гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Константин Спахов:

– В икре есть холестерин, но отказываться из-за него от этого деликатеса на празд­ник не стоит. Тому есть несколько причин. Во-первых, вредный холестерин, который содержится в икре, обезвреживается лецитином. Это очень полезное вещество тоже есть в икре. Во-вторых, мы обычно едим икру так редко и мало, что существенную роль в повышении холестерина она не играет. В этом плане гораздо опаснее продукты, которые бывают у нас на столе регулярно. Советую относиться к икре не как к вредному или полезному продукту, а как к деликатесу, которым нужно просто лакомиться изредка. Хотя полезных веществ в икре тоже достаточно много, суммарная доза их мизерная.

Новости:  По каким симптомам можно определить у человека коронавирус?

Потрясти и рассмотреть. 7 важных принципов выбора красной икры
Подробнее