Отвечает д. б. н., профессор, известный биогеронтолог Алексей Москалёв:
Статья по теме
Худеем по расписанию. Чем опасно интервальное голодание
– Действительно, на днях было опубликовано такое исследование учёных из США. Дело в том, что из-за нарушений суточного ритма организма постепенно накапливаются изменения, приводящие к раку, ожирению, сахарному диабету, метаболическому синдрому, болезни Альцгеймера и многим другим возрастным заболеваниям. В этом исследовании такие изменения как бы обнулились, и организм вернулся к нормальным биоритмам и хорошему состоянию здоровья. Это было доказано с помощью специальных анализов – в организме произошли выраженные позитивные сдвиги в регуляторных белках. Они играют большую роль как в развитии болезней, так и в защите от них. Одни белки способствуют агрессивному течению рака, метастазированию, устойчивости опухоли при лечении. Другие, наоборот, защищают от развития разных видов рака и других болезней. Эти положительные изменения произошли после 30-дневного прерывистого голодания, продолжавшегося от восхода до заката. Его длительность была немного больше 14 часов в день. В это время нельзя было есть и пить, но потом участники эксперимента вели обычную жизнь, потребляя привычное количество калорий. При этом я советую не наедаться перед сном. Исследование пока проведено у 14 здоровых людей, но можно предположить, что оно будет полезно при профилактике и вспомогательной терапии рака, метаболического синдрома, болезней мозга и т. д.
