Лечебное голодание – один из эффективных методов лечения болезней пищеварительной, нервной, сердечно-сосудистой системы. Он проводится в условиях клиники под наблюдением врача. В 2015 году калифорнийские ученые разработали диету Лонго, имитирующую голодание. Она активирует оздоровительные процессы, но при этом легко переносится и имеет минимальное количество побочных эффектов.
Принципы диеты
Питание по системе Лонго подразумевает периодическое голодание. В течение пяти дней необходимо снизить суточную энергетическую ценность пищи до 1090 ккал (первый), 725 ккал (второй-пятый). При этом диетологи рекомендуют есть продукты, которые произрастают в вашем регионе, избегать экзотических овощей и фруктов, необычных вкусовых сочетаний.
Основу рациона в эти пять дней должна составлять растительная пища. Снизьте количество белков до 0,8 грамма на 1 кг веса. Причем употребляйте их отдельно от углеводов. Для усвоения полезных жиров добавляйте в блюда подсолнечное масло, миндаль, грецкие орехи. Кроме того, принимайте качественные биодобавки с содержанием жирных кислот, витаминов и минералов.
Разделите суточную еду на 4 части: три приема пищи и один легкий перекус. При этом пищевое окно должно быть максимально коротким. То есть ешьте завтрак как можно позже, а ужин – как можно раньше. Повторяйте диету Лонго через каждые 30 дней.
Примерное меню
Диетологи рекомендуют составлять меню на сутки, а после – делить его на завтрак, обед, ужин и перекус.
1 день (1090 ккал)
- 500 ккал сложных углеводов (овощи, фрукты, каши, цельнозерновой хлеб);
- 500 ккал жиров (орехи, масло, красная рыба);
- 40-60 грамм белка (нежирные сорта мяса);
- 3-4 чашки зеленого чая без сахара;
- 1-2 капсулы биодобавок;
- вода в неограниченном количестве.
2-5 день (725 ккал)
- 400 ккал сложных углеводов;
- 400 ккал жиров;
- 40-60 грамм белка;
- 3-4 чашки зеленого чая без сахара;
- 1-2 капсулы биодобавки;
- вода в неограниченном количестве.
Американская компания L-Nutra разработала набор продуктов в пакетиках для диеты Лонго, имитирующей голодание. В него входят батончики, крекеры, растворимые супы, сушеные овощи и фрукты. На их основе фирма составляет меню, согласно вкусовым предпочтениям человека, присылает его по почте или курьером. Стоимость такого набора составляет 230-250 долларов за пятидневный набор.
Достоинства и недостатки метода
Система питания Лонго, имитирующая голодание, имеет ряд преимуществ. После регулярного соблюдения диеты люди отмечают:
- уменьшение прослойки абдоминального жира;
- улучшение состояния волос и ногтей;
- укрепление здоровья;
- изменение привычек питания.
К недостаткам метода относится значительное ухудшение качества жизни во время соблюдения диеты. Дефицит калорий может вызвать головную и мышечную боль, ощущение слабости, ухудшение работоспособности. Все эти симптомы проходят сами собой после возобновления обычного питания.
Противопоказания голодания по методу Лонго
Перед началом соблюдения диеты Лонго необходимо получить консультацию у врача. Питание, имитирующее голодание, строго противопоказано:
- детям до 18 лет;
- старикам после 70 лет;
- женщинам в период беременности и кормления грудью;
- людям с сахарным диабетом 1 типа;
- при дефиците массы тела;
- в послеоперационный и посттравматический период.
Откажитесь от сокращения суточной калорийности пищи во время простудных заболеваний, острой фазы любой хронической болезни.
