Как выбирать и мыть овощи и фрукты, чтобы избежать инфекций? Подробнее Как выбирать ягоды? Обращайте внимание на внешний вид. Оцените окрас (он свидетельствует о...
Как выбирать и мыть овощи и фрукты, чтобы избежать инфекций?
Подробнее
Как выбирать ягоды?
Обращайте внимание на внешний вид.
Оцените окрас (он свидетельствует о степени зрелости продукта), целостность кожуры, убедитесь в отсутствии признаков порчи и гниения. Спелые плоды отличаются сильным приятным ароматом, при этом посторонних запахов быть не должно.
Не покупайте мятые, недозревшие или перезревшие ягоды. Их употребление может привести к отравлению или заражению бактериями шигеллы (они вызывают дизентерию), клостридиями и другими патогенными микроорганизмами, а также болезнетворными грибами и даже гельминтами (глистами).